Τα ηλεκτρικά σκεύη για ζεστές χύτρες αποτελούν μια αναβαθμισμένη έκδοση των παραδοσιακών σκευών για ζεστές χύτρες, με αυτόματο σύστημα ανύψωσης και ενσωματωμένη σχάρα διαχωρισμού. Με ένα απαλό πάτημα ενός κουμπιού, η αποσπώμενη εσωτερική σχάρα ανεβαίνει, διαχωρίζοντας εύκολα τα υλικά από τον ζωμό και εξαλείφοντας την ταλαιπωρία του ψαρέματος για φαγητό. Αφού σερβίρετε ή αφήσετε το φαγητό να κρυώσει, απλώς πατήστε ξανά το κουμπί για να συνεχίσετε το μαγείρεμα. Ο μηχανισμός ανύψωσης εμποδίζει επίσης το πιτσίλισμα της ζεστής σούπας κατά την προσθήκη των υλικών, μειώνοντας τον κίνδυνο εγκαυμάτων.

Μια ηλεκτρική χύτρα αποτελείται συνήθως από ένα γυάλινο καπάκι, ένα καλάθι μαγειρέματος, ένα κύριο σώμα χύτρας, μια ηλεκτρική βάση και κλιπς χύτρας. Στο κέντρο της εσωτερικής χύτρας βρίσκεται ένα συγκρότημα ανύψωσης, το οποίο περιλαμβάνει μια βάση μπαταρίας, πλακέτα κυκλώματος, κινητήρα, κιβώτιο ταχυτήτων, βίδα και παξιμάδι ανύψωσης. Η μπαταρία, η πλακέτα κυκλώματος και ο κινητήρας σχηματίζουν το ηλεκτρικό κύκλωμα, ενώ η βίδα συνδέεται με τον άξονα εξόδου του κινητήρα μέσω του κιβωτίου ταχυτήτων. Η πλακέτα κυκλώματος λαμβάνει σήματα από τον ελεγκτή. Η εσωτερική χύτρα συνδέεται με την εξωτερική χύτρα μέσω ενός διακόπτη ανύψωσης, με ένα ενσωματωμένο ελατήριο που παράγει ελαστική δύναμη για να κινεί την κατακόρυφη κίνηση της εσωτερικής χύτρας.

Οι περισσότερες ηλεκτρικές χύτρες στην αγορά είναι συμπαγείς, κατάλληλες μόνο για μικρές συγκεντρώσεις 3-5 ατόμων, και η υψηλή ροπή συχνά προκαλεί προβλήματα αστάθειας και θορύβου. Η Sinbad Motor έχει αντιμετωπίσει τις ανάγκες των κατασκευαστών μαγειρικών σκευών ενσωματώνοντας μια δομή κιβωτίου ταχυτήτων στο συγκρότημα ανύψωσης. Ο μικροκινητήρας επιτρέπει την περιστροφή προς τα εμπρός και προς τα πίσω, επιτρέποντας στα μαγειρικά σκεύη να ανεβαίνουν και να κατεβαίνουν έξυπνα με το πάτημα ενός κουμπιού. Αυτός ο σχεδιασμός αποτρέπει αποτελεσματικά το πιτσίλισμα του ζωμού κατά τη χρήση, βελτιώνοντας τόσο την ασφάλεια όσο και την εμπειρία χρήστη.